Après de nombreuses années de pratique et de recherche, Microjungle propose des ACTIVATEURS uniques qui sont également efficaces contre certaines nuances indésirées de goût et d'odeur durant la fermentation.

La composition basée sur les dernières études scientifiques favorise la sélection spontanée des "bons" microorganismes (starters) et l'exclusion des substances nocives (pathogènes, moisissures, etc.). Nos recettes ne contiennent que le meilleur sel naturel et des épices biologiques de qualité supérieure.

Donnez à votre microbiome le coup de santé des vacances ! Avec nos starters, vous pouvez préparer en quelques minutes de plats traditionnels ou créatifs. Notre mélange d'épices biologiques méditerranéennes et asiatiques assure le meilleur développement du goût.

Bien sûr, nos activateurs sont végétaliens, sans gluten et contiennent de précieuses fibres provenant de la racine de manioc.

Nos Activateurs sont emballés dans des tubes écologiques, réutilisables ou compostables et sont produits de manière équitable et sociale au Luxembourg, par notre partenaire, la Fondation pour l'inclusion des personnes en situation de handicap, l'APEMH

Variez vos ingrédients préférés et essayez toujours de nouveaux plats et des boissons incroyables ! Nos quatre variantes d'Activateurs  sont vos alliées pour des expériences de fermentation délicieuses et surprenantes.

Nous avons déchiffré et mis à jour les recettes traditionnelles et nous en avons créé de nouvelles : Laissez vous guider et vous inspirer en visitant notre base de données de recettes sur la fermentation !