Gemüse Allerlei
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leicht
Schnell 12 Std
1 Jahr
Kein
Nach der Fermentierung im Olly mit einem Löffel Zucker verrühren, 8 Löffeln Öl dazugeben und bei Raumtemperatur aufbewahren.
Traditionell
Vegetarisch,
Vegan,
Glutenfrei,
Raw,
Detox,
Paleo,
Mediterran,
Laktosefrei,
Anti-aging,
Kinder,
Sulfitfrei
Zutaten
50 Gramm
Karotte
50 Gramm
Radieschen
50 Gramm
Blumenkohl
50 Gramm
Sellerie (Sellerie-Wurzel)
10 Gramm
Aprikosen
getrocknet
20 Gramm
Zwiebel
20 Gramm
Paprika, grün
5 Gramm
Salz
5 Gramm
Zucker
Zubereitung
Waschen
das Gemüse
das Gemüse
Schälen und würfeln
das Gemüse
das Gemüse
Alle Gewürze im Safaro mischen
Zucker, Salz
Zucker, Salz
Mit 100 ml kaltem Wasser mischen
Zucker, Salz
Zucker, Salz
Das Gemüse hinzufügen
Aprikosen, Karotte, Blumenkohl, Sellerie, Zwiebeln, Paprika, grün, Radieschen
Aprikosen, Karotte, Blumenkohl, Sellerie, Zwiebeln, Paprika, grün, Radieschen
Bis zur Fülllinie mit Wasser befüllen
Schwimmstein in den Safaro einfügen
Safaro verschließen
Fermentieren lassen
Kann nach 12 Stunden verkostet werden. Am besten innerhalb von sechs Monaten verzehren.
Kann nach 12 Stunden verkostet werden. Am besten innerhalb von sechs Monaten verzehren.