Wer sind wir? Microjungle

Eine Süditalienerin und ein Norddeutscher treffen sich in Frankreich. Es könnte der Anfang eines Witzes sein, hat aber bei unserer Familie so angefangen! (Wir lachen heute noch...)
Unsere kulturelle Verschiedenheit war stets Anlass für Faszination, welche oft mit Messern und Gabeln ausgetragen wurde – meist friedlich bei einem guten Essen.
Nachdem uns die Irrungen des Lebens ins multikulturelle und naturnahe Luxemburg verschlagen haben, kamen unsere vier Kinder „natürlich“ dazu. Durch sie wurde aus Liebe zum Kochen eine Leidenschaft für gesunde Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Eine Juristin, ein Lehrer und vier Kinder, die ein Familienunternehmen gründen? Warum nicht, wenn Unternehmenslust täglich mit genug Idealismus, gebündeltem Know-How und immenser Freude über den Austausch von Ideen alimentiert wird!
Für uns ist die Fermentierung keine Mode, sondern gehört zu den Werten, welche wir unseren Kindern weitergeben wollen, als Teil unserer Kultur, unseres ressourcensparenden und umweltbewussten Lebensstils, unserer Leidenschaft für Natur und gutes Essen ... und unseres Engagements für eine schlauere und gesündere Welt!