Bali pickles - Cetrioli sottaceto
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Asian
Dopo la fermentazione versare nell'Olly, unire un cucchiaio di zucchero e 8 cucchiai di olio. Conservare a temperatura ambiente.
Tradizionale
Indonesia
vegetariana,
vegana,
senza glutine,
detox,
paleo,
senza lattosio,
senza solfiti
ingredienti
350 grammi
Cetriolo
20 grammi
Scalogni
15 grammi
peperoncino (specie Capsicum)
tagliato a fettine
3 cucchiaino (3-5g)
Zucchero
5 cucchiaino (3-5g)
Aceto
10 grammi
zenzero (Zingiber officinale)
grattugiato/a
2 foglie
Limone
100 grammi
Acqua
1 cucchiaino (3-5g)
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