La première base de données au monde de recettes sur la fermentation recettes traditionnelles adaptées et créations nouvelles
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Bali pickles - Gurken
facile
Très rapide 6 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
détox
,
paléo
,
sans lactose
,
sans sulfites

Best Pizza - digeste et croustillante
facile
Rapide 12 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
enfants
,
sans sulfites
,
diabètique
Dosa - crèpes avec beaucoup de protéines végétales
facile
Rapide 12 heures
végétaliennes
,
sans gluten
,
sans lactose
,
enfants
,
sans sulfites

Artichauts fermentés
facile
Longue 7 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
détox
,
paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
anti-âge
,
sans sulfites
Mousse au chocolat fermentée - vegan!
medium
Moyenne 3 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
crudiste
,
paléo
,
sans lactose
,
sans sulfites

Soupe de seigle fermentée - Zurek
facile
Rapide 12 heures
paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
enfants
,
sans sulfites
,
diabètique
Navets fermentés
facile
Rapide 12 heures
sans gluten
,
détox
,
paléo
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méditerranéen
,
sans lactose
,
anti-âge
,
enfants
,
sans sulfites
,
cétogène,
diabètique

Soupe fermentée au céleri-rave
facile
Très rapide 6 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
détox
,
paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
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enfants
,
sans sulfites
,
cétogène,
diabètique

Spirales sucrées fermentées - Jalebi
medium
Très rapide 6 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
sans lactose
,
enfants
Écorce de pastèque fermentée
facile
Moyenne 3 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
crudiste
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détox
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paléo
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méditerranéen
,
sans lactose
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enfants
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sans sulfites
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cétogène,
diabètique

Citrons fermentés
facile
Très longue 21 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
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crudiste
,
détox
,
paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
enfants
,
sans sulfites
,
cétogène,
diabètique,
côlon irritable

Courgettes fermentées
facile
Très rapide 6 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
crudiste
,
détox
,
paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
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anti-âge
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enfants
,
sans sulfites
,
cétogène,
diabètique

Daikon japonais fermenté
facile
Longue 7 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
crudiste
,
détox
,
sans lactose
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anti-âge
,
sans sulfites
Salade sicilienne fermentée
facile
Très rapide 6 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
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crudiste
,
détox
,
méditerranéen
,
sans lactose
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enfants
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sans sulfites

Trio de gazpacho fermenté
professionnel
Très rapide 6 heures
sans gluten
,
détox
,
paléo
,
méditerranéen
,
anti-âge
,
enfants

Glace à la betterave fermentée
medium
Très rapide 6 heures
sans gluten
,
méditerranéen
,
anti-âge
,
enfants
,
sans sulfites

Jardinière de légumes fermentés
facile
Rapide 12 heures
végétarien
,
végétaliennes
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sans gluten
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crudiste
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détox
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paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
anti-âge
,
enfants
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sans sulfites

Pain santé dans l'Olly: low carb and low gluten
facile
Rapide 12 heures
végétarien
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végétaliennes
,
sans gluten
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
enfants
,
sans sulfites
,
cétogène,
diabètique

Grüne und rote Tomaten
facile
Moyenne 3 jours
végétarien
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végétaliennes
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crudiste
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paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
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anti-âge
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enfants
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sans sulfites
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cétogène

Pain au fromage de la Géorgie
professionnel
Très rapide 6 heures
méditerranéen
,
enfants
,
sans sulfites

Kecap manis - Condiment Umami
facile
Longue 7 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
paléo
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sans lactose
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sans sulfites

Pois chiches - Falafel fermenté
medium
Très rapide 6 heures
végétaliennes
,
sans gluten
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méditerranéen
,
enfants
,
sans sulfites

Crème d'ail sans haleine d'ail!
facile
Moyenne 3 jours
sans gluten
,
détox
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
anti-âge
,
sans sulfites

Pain au curcuma
medium
Très rapide 6 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
détox
,
méditerranéen
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sans lactose
,
anti-âge
,
enfants
,
sans sulfites
,
cétogène,
diabètique

Makdous - Aubergines farcies fermentées dans l'huile
professionnel
Longue 7 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
méditerranéen
,
sans lactose
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sans sulfites

Mango Pickle
medium
Moyenne 3 jours
végétarien
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végétaliennes
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sans gluten
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crudiste
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paléo
,
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anti-âge
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enfants
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cétogène,
diabètique,
côlon irritable

Microjungle Kwass - Nouvelle vie pour le vieux pain
facile
Rapide 12 heures
végétarien
,
végétaliennes
,
sans lactose
,
sans sulfites
Choucroute probiotique et prébiotique à la Microjungle
facile
Longue 7 jours
végétarien
,
végétaliennes
,
sans gluten
,
détox
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paléo
,
méditerranéen
,
sans lactose
,
anti-âge
,
enfants
,
sans sulfites
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cétogène,
diabètique

Ogórki : cornichons fermentés comme en Pologne !
facile
Moyenne 3 jours
végétarien
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végétaliennes
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sans gluten
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crudiste
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détox
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paléo
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méditerranéen
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sans lactose
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cétogène,
diabètique

Salsifis cru fermenté - "faux asperge"
facile
Longue 7 jours
végétarien
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végétaliennes
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crudiste
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méditerranéen
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Elixir de fleurs de romarin fermentés - Hydromel
facile
Moyenne 3 jours
végétarien
,
végétaliennes
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méditerranéen
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sans sulfites
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cétogène
Salgam - Betterave fermentée - faites le plein de fer et antioxydant!
facile
Longue 7 jours
végétarien
,
végétaliennes
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sans gluten
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détox
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méditerranéen
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sans lactose
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anti-âge
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enfants
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sans sulfites